Besoin de trouver le meilleur grand cru en supermarché ? Comment sélectionner la cuvée idéale parmi les différents choix possibles en grande surface ? Choisir un vin constitue une opération un peu difficile. Étant donné la grande collection de crus en distribution, il devient souvent compliqué de faire son choix.
Mais pas seulement, chaque vin se distingue énormément au niveau du prix, des appellations, de la région de production. Si bien qu’il est difficile de trouver le bon vin pour un repas ou un apéritif. Découvrez les conseils spécialisés de nos experts en œnologie afin de bien choisir vos vins en grande surface.
Sommaire
Choisir un vin en fonction des accords mets et vins
Avant de sélectionner une bouteille, il est nécessaire de prendre le temps de réfléchir. En effet, il est utile d’avoir un moment de réflexion avant de choisir ses grands crus en supermarché. En pensant aux bons accords mets et vins, un consommateur peut trouver plus aisément les bouteilles adaptées à ses besoins. À cet égard, il est possible de baser son choix de vin selon ses plats pour un dîner, une réception ou un apéritif.
Par exemple :
- Un rouge Château Saint Emilion de Bordeaux est parfait pour accompagner un plateau de fromages en apéritif.
- Une bouteille Domaine Borgeot Chardonnay Bourgogne est plus recommandée afin boire avec un plat de charcuterie. Mais pas seulement, ce vin s’harmonise parfaitement avec une assiette de viandes.
- Un vin rosé Côtes-du-rhône peut être servi avec un dessert à base de fruits frais ou un gâteau au chocolat.
Il s’agit juste de quelques exemples d’illustrations des accords mets et vins. Si vous souhaitez avoir plus d’idées d’harmonisation de cuvée et plat, il faut rechercher sur les blogs, le guide Hachette ou les sites en ligne. Il existe encore d’autres styles d’accord de met et vin.
Trouver la bouteille parfaite selon le prix
Le prix est un élément important à considérer lors du choix d’un millésime. Chaque type de vin en supermarché possède un tarif varié selon la distribution. Si bien qu’il s’agit d’un critère pratique afin de tomber sur une bouteille adaptée à sa situation. À noter que le prix moyen des meilleurs vins oscille entre 5 euros et 900 euros. Cependant, il s’agit juste d’un tarif approximatif qui peut énormément changer selon le distributeur. Auchan, Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, Casino, Hyper U…
Mis à part ce point, il faut aussi savoir que le prix constitue parfois un élément permettant de déterminer la qualité du vin :
- Prix entre 2 euros et 5,5 euros: ce tarif permet d’obtenir un vin assez respectable en supermarché. Toutefois, un grand cru ne coûte pas autour de cette fourchette de prix.
- Coût entre 6 euros et 14 euros : il s’agit d’un assez bon vin rouge, blanc ou rosé. Pour les consommateurs avec un budget limité, le choix d’une bouteille dans cet intervalle de prix est idéal.
- Prix plus de 15 euros : ce tarif permet de profiter des meilleurs grands crus de bonne qualité. Les vins dans cette catégorie disposent d’un excellent rapport qualité prix.
Bon à savoir : un vin entre 1,5 euros et 2,5 euros en grande surface n’est pas toujours un bon plan. Ce type de produit n’assure pas toujours des arômes ou notes exceptionnelles.
Sélectionner des vins selon les appellations et les médailles
Il s’agit des critères à considérer pour trouver des millésimes de qualité optimale. À noter que sur un rayon de distribution, plusieurs vins rouges, blancs ou rosés sont présentés avec des étiquettes différentes. Sur l’étiquette d’une bouteille, un consommateur peut lire la région de production, l’origine du vin, son appellation ou non, son cépage, son année… Ces indications sont nécessaires lors du choix d’un cru.
Quelle est l’appellation de vin idéale ?
En France, il existe différentes appellations de vins en fonction de la région de production. Parmi ces dénominations, les IGP font partie des meilleures. Cette appellation est plus performante qu’une AOC ou Appellation d’Origine contrôlée. Si bien que plusieurs conseils en œnologie recommandent de toujours privilégier les vins sous IGP. Même si les vins sous AOC sont plus populaires, les bouteilles IGP réservent des surprises intéressantes.
Pourquoi préférer des vins médaillés ?
Les vins médaillés ont remporté des concours particuliers lors de grandes foires ou salons. Ces produits sont conseillés par nos experts en œnologie. Il faut savoir qu’une médaille garantit la qualité d’un vin de domaine ou château. De plus, les vins avec une ou plusieurs médailles sont référencés parmi les meilleurs en France. Dans les grandes surfaces, les vins médaillés sont très présents. Si bien qu’il faut choisir ces produits si vous recherchez les meilleures bouteilles pour votre cave personnelle.
Pourquoi ne pas choisir un vin bio en grande surface ?
L’étiquette bio est aujourd’hui une tendance dans l’univers des vins. Vous cherchez un vin contenant peu de substances chimiques ? Une bouteille de rouge pas cher bio ou un blanc bio est la réponse à votre besoin. Lors de l’achat d’un excellent vin, le caviste recommande souvent la sélection d’une cuvée bio. Parmi les vins biologiques appréciés dans les grandes surfaces, il y a :
- Domaine Du Nozay Le Paradis AOP Sancerre Bio: il s’agit d’un blanc respectant les normes de la production biologique. Il est conçu avec un cépage blanc célèbre qui n’est autre que le sauvignon.
- Château Fougas Maldoror AOP Côtes-de-Bourg Bio: ce rouge provient de la région de Bordeaux en France. Il est élaboré en suivant minutieusement les règles de la production bio. De plus, ce vin est conçu en utilisant deux principaux cépages, dont le cabernet sauvignon et le merlot.
- Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Bio : il s’agit d’un vin rouge très réputé originaire de la vallée du Rhône. Plusieurs cépages sont assemblés pour produire ce grand cru. Mourvèdre, Grenache noir et Syrah.
