La majorité des ménages achètent leurs vins en supermarché. Ce lieu propose un large choix de bouteilles de rouge, blanc, rosé, champagne… En effet, il est possible de trouver différents vins en supermarché. Auchan, Intermarché, Casino, Carrefour, Leclerc… Ces grandes surfaces collaborent avec plusieurs vignerons et maisons pour proposer une grande diversité de vins. Mais quelle cuvée choisir au sein de la grande distribution ? Découvrez les conseils de nos experts en œnologie à travers notre page pour obtenir la réponse.
Quels sont les critères pour bien choisir une cuvée en supermarché ?
Comment bien sélectionner un vin en grande surface ? La réponse est simple. Il suffit de baser son choix en fonction de différents critères. Il s’agit de la meilleure manière pour choisir un vin en supermarché et éviter les pertes de temps. Que ce soit pour un dîner, un repas familial, une fête ou un apéritif, le choix d’une bonne bouteille de cuvée se fait selon plusieurs critères. Ces derniers concernent :
- Le prix de la bouteille: chaque grande distribution propose des tarifs variés selon le vin. Le prix moyen d’un grand cru se situe actuellement entre 3,85 euros et 35 euros environ. Il s’agit d’un tarif approximatif qui peut énormément évoluer en fonction du supermarché.
- L’appellation du vin: les appellations de vins des régions de Bourgogne et Bordeaux font partie des grandes références en supermarché. Effectivement, les cuvées aoc ou aop de ces localités remplissent la majorité des rayons.
- Les cépages de fabrication de vin: chaque région productrice de vins en France possède un ou plusieurs cépages spécifiques permettant d’élaborer des grands crus exceptionnels. Pinot noir, chardonnay, cabernet sauvignon, merlot, saint laurent, syrah, roussanne, pinot gris…
- L’année de production du vin : il s’agit d’un élément déterminant souvent la possibilité de conserver ou non une bouteille à la cave. Mais pas seulement, l’année d’une bouteille de rouge ou blanc détermine la puissance des saveurs et arômes. À noter que les spécialistes en œnologie conseillent souvent de privilégier les vins possédant 2 à 3 ans d’âge.
- L’étiquette d’une bouteille : il est important de prendre le temps d’observer et lire attentivement les mentions sur les étiquettes des bouteilles en supermarché. Ces inscriptions aident à mieux s’informer sur la maison, le vigneron, le château ou le domaine produisant le vin. Mais pas seulement, l’étiquette permet aussi de découvrir la teneur en alcool, l’appellation (igp, aoc ou aop), le ou les cépages utilisés.
Ces différents éléments sont utiles lors du choix d’un vin dans les grandes surfaces. En effet, ils facilitent la sélection des bouteilles adaptées à ses besoins et envies. Si vous envisagez de faire déguster un bon rouge ou blanc lors d’un repas ou apéritif, privilégiez ces critères.
Pourquoi choisir un vin millésimé en grande surface ?
Les vins millésimés remportent énormément de succès auprès des grands amateurs. Ces produits se démarquent par leur qualité, leurs arômes et leur intensité. Un millésime est souvent un excellent choix pour profiter d’une cuvée riche en surprises. De plus, il se marie parfaitement avec différents mets comme de la charcuterie, du fromage, de la viande… Cependant, le caviste expert recommande souvent de ne pas acheter des millésimes en supermarché.
À savoir que les conditions de conservation en grande surface ne sont pas optimales pour un vin millésimé. Effectivement, elles ne sont guère identiques à la conservation en cave. Il est préférable d’acheter directement ses millésimes auprès d’un domaine ou un château. Ce type de bouteille se conserve mieux en cave que sur le rayon d’un supermarché. Un conseil important à retenir est qu’il est préférable de toujours opter pour un vin possédant trois ans d’ancienneté dans les grandes distributions.
Faut-il opter pour des vins médaillés ?
Au cœur du rayon des vins en supermarché, il est souvent compliqué de choisir la bouteille idéale à acheter. Étant donné les nombreux articles présents, les consommateurs peuvent avoir certaines difficultés à dénicher le meilleur. Pas de souci ! Il existe une référence permettant de bien sélectionner un vin de qualité. Il s’agit des médailles. Une cuvée médaillée fait partie des meilleurs choix en supermarché. Souvent, ces produits sont présentés bien visibles et accessibles pour les consommateurs. Un vin médaillé a remporté des concours en œnologie. Il suffit de se fier à cet élément pour profiter d’un excellent produit. Parmi les grands concours permettant aux vins de remporter une belle notoriété, il y a :
- Le concours général Agricole,
- Le concours de Bordeaux,
- Le concours des Vinalies,
- Le concours des vins de Mâcon…
Ces événements sont d’une grande importance, car ils permettent aux vignerons de gagner en image de marque. Un vin peut obtenir une médaille d’argent ou d’or lors de ces concours.
Est-ce que le vin bio est un bon choix en supermarché ?
Concernant les vins bios, ils ont aujourd’hui un certain succès. Effectivement, beaucoup se tournent vers ce type de cuvée pour un repas, une fête ou un apéritif. Même avec un goût assez particulier, le vin bio séduit par sa composition moins chimique. De plus, il contient peu de soufre ainsi que de produits complémentaires.
Depuis son apparition, les bouteilles bios ont énormément évolué. En effet, les vignerons ont développé des techniques de fabrication plus performantes afin de produire des vins intéressants. Si bien qu’aujourd’hui, les saveurs des vins bios sont plus élaborées et agréables en bouche. En supermarché, il est possible de trouver ces types de bouteilles.
Quel est le meilleur vin bio en grande distribution ? Pour vous aider, voici une petite sélection de quelques bons produits issus de l’agriculture biologique :
- Jean Claude Mas Le Pioch: un vin blanc bio sous appellation igp pays d’oc.
- Domaine Aurélien Febvre Le Thorey: un vin bio igp de Coteaux de l’Auxois.
- Nos Racines Famille Raymond: une bouteille de rouge bio Côtes de Blaye aop.
- Domaine La Tour Penedesses Montagne Noire: un rouge bio Faugères aop.
Ces produits ont obtenu des notes élevées auprès de la communauté « Advisor Wine ».