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7 Champagnes que vous devez essayer avant de mourir ! et ce qui les rend si spéciaux

🍾 Champagne

D’accord, vous ne considérez peut-être pas cela comme une priorité, mais croyez-nous quand nous vous disons que c’est une chose que vous devriez garder à l’esprit. En tant que passionné de vin et curieux d’autres types de boissons, vous êtes amené à découvrir de temps en temps de « nouveaux » vins.

Cependant, si vous n’en savez pas beaucoup sur eux, comment pouvez-vous commencer à les explorer ? Cependant, si vous n’avez jamais essayé un vin plus ancien, c’est peut-être le moment idéal pour commencer à explorer de nouvelles bouteilles.

Après tout, il existe de nombreux vieux millésimes qui n’attendent que la bonne personne pour les redécouvrir. Qu’il s’agisse de vieux millésimes de vins populaires, de cépages moins connus ou de petits vignobles, voici 7 champagnes que vous devez essayer avant de mourir !

Champagne Dom Pérignon 1968

Qu’est-ce qui le rend si spécial ? Dom Pérignon est largement considéré comme l’un des plus grands champagnes jamais produits. Élaboré par la maison éponyme de Roederer, ce champagne est un assemblage de 51 % de pinot noir, 49 % de merlot et 2 % de chacun des deux autres cépages.

Cette bouteille particulière est également le premier champagne produit à l’ère moderne, ce qui en fait une cuvée très rare et très convoitée. Le saviez-vous ? Dom Pérignon est sans doute le champagne le plus célèbre.

Cela est dû en grande partie au fait qu’il a été le premier champagne à être produit à l’ère moderne. C’est l’un des champagnes les plus chers et il peut coûter jusqu’à 3 000 euros la bouteille.

 

1845 Château d’Yquem

Qu’est-ce qui le rend si spécial ? Notre prochain champagne a été produit en 1845 et est le plus ancien champagne connu à avoir survécu jusqu’à l’époque moderne. En raison de l’emplacement du vignoble, les raisins ont dû être transportés par bateau à travers la Manche.

Cependant, cela faisait partie du plan : les coutumes maritimes alourdissaient la bouteille, ce qui en augmentait la valeur et la rendait plus difficile à voler. Cette bouteille particulière est l’un des champagnes les plus chers du monde – et pour une bonne raison.

Il est assez rare de trouver la qualité et l’âge de ce vin, ce qui en fait une occasion rare d’essayer une bouteille vraiment légendaire. Le saviez-vous ? On pense que ce champagne est exactement le même millésime que celui où il a été mis en bouteille, notamment parce que les bouteilles sont peintes à la main. Si cela rend le champagne encore plus spécial, cela rend aussi son prix encore plus élevé.

Bien que le prix de départ de ce champagne soit d’environ 150 euros, il peut coûter jusqu’à 3 000 euros par bouteille.

 

1787 Ruiné

Qu’est-ce qui le rend si spécial ? Le prochain champagne de la liste est une découverte vraiment unique. Cette cuvée a été produite en 1787, ce qui en fait le plus vieux champagne de la liste. Cependant, il ne s’agit pas de la bouteille originale, mais d’une réplique créée par le maître de chai de Saint-Émilion en 1887.

Malheureusement, la bouteille a été accidentellement détruite en 1919 – ce qui signifie qu’il ne reste que 6 bouteilles de cette cuvée. Étant donné que cette bouteille a connu un parcours aussi unique, il n’est pas étonnant qu’elle soit également considérée comme l’un des champagnes les plus chers du monde.

Il convient également de noter que cette cuvée n’a été produite qu’une seule fois auparavant, ce qui la rend encore plus rare. Le saviez-vous ? Cette bouteille ayant été créée par le maître de chai en 1887, le millésime est considéré comme authentique.

Cela en fait le plus vieux champagne de la liste, mais aussi l’un des plus rares. Cela lui confère une grande valeur, certaines bouteilles étant vendues plus de 100 000 euros.

1787 Ruiné

Champagne Mumm 1936

Qu’est-ce qui le rend si spécial ? Si vous êtes amateur de vieux millésimes ou de champagnes millésimés, vous devez absolument essayer celui-ci. Oui, vous avez bien lu – il s’agit en fait d’un champagne millésimé que vous pouvez trouver dans un supermarché. Oui, cela semble impossible, mais c’est vrai.

Le champagne de cette liste est en fait un champagne Mumm fabriqué en 1936 – lorsque le champagne n’était pas un produit garanti. Cependant, cette bouteille particulière est assez spéciale. Oui, il s’agit en fait d’un vin millésimé que vous pouvez trouver à un prix très abordable. Cependant, c’est aussi l’un des millésimes les plus rares de la liste.

Le saviez-vous ? C’est peut-être la première indication que ce champagne est spécial. La date du millésime indiquée sur l’étiquette est correcte, ce qui en fait l’une des plus anciennes éditions de la liste. De plus, son prix est très abordable, ce qui en fait l’une des bouteilles les moins chères de la liste.

 

1990 Krug Grande Cuvée

Qu’est-ce qui le rend si spécial ? Krug est plus souvent associé à son Extra Brut de qualité supérieure, mais ce n’est rien comparé à la Grande Cuvée. C’est un millésime vraiment spécial, car c’est le seul produit en 1990.

C’est une découverte vraiment rare, car le vignoble Krug ne produit que quelques bouteilles de ce millésime. Ce qui rend cette cuvée encore plus spéciale, c’est qu’elle est considérée comme l’un des plus grands champagnes du monde. C’est l’un des champagnes les plus chers de cette liste, ce qui en fait également l’un des millésimes les plus rares.

Le saviez-vous ? Le millésime et la localisation du vignoble sont également corrects sur l’étiquette, ce qui en fait l’un des plus vieux millésimes de la liste. Le prix et le nom du producteur sont également corrects, ce qui en fait l’un des millésimes les plus chers de la liste.

 

1993 D’Arenberg Le Mélange Blanc

Qu’est-ce qui le rend si spécial ? Notre prochain millésime est un millésime que vous n’avez sûrement pas encore essayé. Cette cuvée n’est pas seulement un grand champagne – c’est un champagne vraiment incroyable.

Oui, il s’agit du millésime 1993 de l’assemblage australien White du vignoble D’Arenberg. Ce qui rend cette cuvée encore plus spéciale, c’est le fait qu’il s’agit de la seule bouteille de cette cuvée, ce qui la rend vraiment unique en son genre.

Et, oui, il est tout à fait spécial que ce millésime soit également un Blanc de Blanc Grand Cru. Cela en fait vraiment l’un des champagnes les plus rares et les plus spéciaux de cette liste.

Le saviez-vous ? Le millésime est correct sur l’étiquette, tout comme le nom du vignoble. C’est également le bon millésime et l’emplacement du vignoble. Il est également considéré comme l’un des plus chers, ce qui en fait un vin unique en son genre.

1993 D'Arenberg Le Mélange Blanc

2015 Louis Roederer Platinum Diamond

Qu’est-ce qui le rend si spécial ? Enfin, nous arrivons à la fin de la liste, mais ne vous inquiétez pas, nous avons gardé le meilleur pour la fin. Oui, il s’agit du millésime 2015 de la cuvée Platinum Diamond de Louis Roederer.

Oui, il y a une différence entre ce millésime et les deux autres – celui-ci est élaboré à partir des raisins 100% Muscadelle. Ce qui rend cette cuvée encore plus spéciale, c’est le fait qu’il s’agit de l’un des champagnes les plus chers de la liste. Ce qui rend cette cuvée vraiment unique, c’est le fait qu’elle soit la seule cuvée élaborée à partir de raisins 100 % muscadelle.

Le saviez-vous ? Le millésime est correct sur l’étiquette, tout comme le nom du vignoble. Il est également considéré comme l’un des millésimes les plus rares de la liste. C’est aussi l’un des champagnes les plus chers et les plus spéciaux de la liste.

 

Mot de la fin

Comme vous pouvez le constater, le monde du champagne est vraiment un endroit étonnant. Non seulement vous pouvez déguster certains des meilleurs vins du monde, mais vous pouvez aussi essayer un millésime vraiment unique et rare.

Maintenant, si vous êtes prêt à faire le grand saut et à essayer quelque chose de nouveau, voici quelques points à garder à l’esprit. Les millésimes de champagne sont souvent étiquetés par le producteur. Cependant, il est également courant de trouver des étiquettes de millésime avec l’année du millésime.

Assurez-vous de vérifier ces deux sources – l’étiquette du producteur ne doit pas nécessairement être de la même année que le millésime. Il est également important de noter que le millésime peut être inscrit sur la bouteille, mais qu’il peut ne pas être exact. En effet, les tests en laboratoire peuvent parfois révéler